Складчина Каталог
Мои курсы

Начинки макарон: Осенние вкусы 2021

0/5 ·
Создан: 15 октября 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создайте коллекцию десертов, сочетающих традиционные осенние вкусы: клюкву, бруснику, облепиху и запеченные яблоки. Программа сфокусирована на создании пяти сбалансированных начинок для пирожных макарон с использованием пряностей, орехов и меда. Вы разберете роль каждого ингредиента в составе, научитесь подбирать замены и освоите технологии приготовления стабильных ганашей, пригодных для длительного хранения и заморозки.

Автор
Анна Томильчик
Навыки
Приготовление макаронРабота с начинками

Другие материалы автора

Макарон: меньше сахара + 3 начинки Можно купить
412 ₽ 3 135 ₽ −87%

Макарон: меньше сахара + 3 начинки

Анна Томильчик
Апероль, Орео и другие новогодние вкусы Можно купить
200 ₽ 3 300 ₽ −94%

Апероль, Орео и другие новогодние вкусы

Анна Томильчик
Тарталетка Горгонзола-груша-брусника Можно купить
1 700 ₽ 3 800 ₽ −55%

Тарталетка Горгонзола-груша-брусника

Анна Томильчик
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Французские хлебобулочные изделия Можно купить
986 ₽ 15 350 ₽ −94%
5.0

Французские хлебобулочные изделия

Паскаль Теппер
П
Можно купить
92 ₽ 1 900 ₽ −95%

ПРАктика: Супы

Пракукинг
Фаршированные овощи Можно купить
146 ₽ 1 550 ₽ −91%

Фаршированные овощи

Пракукинг
Больше чем специи Можно купить
264 ₽ 2 500 ₽ −89%

Больше чем специи

Yana Vegana
Фуршетные закуски Можно купить
99 ₽ 990 ₽ −90%

Фуршетные закуски

Papamakefood