Марафон «Едим рыбу»

Освойте технологию приготовления рыбы и морепродуктов, чтобы перевести свой рацион с базовых блюд на ресторанный уровень. В рамках марафона вы разберете методы работы с разными видами рыбы и моллюсков, научитесь правильному сочетанию ингредиентов и созданию сложных соусов. Обучение включает пошаговые видеоинструкции, которые помогут приготовить полноценные рыбные блюда — от супов до выпечки — без риска испортить продукт.