Десерты в банках-2

Оптимизируйте ассортимент кондитерской, переведя популярные тортовые рецепты в формат порционных десертов в баночках для удобной продажи. Видеокурс демонстрирует технологический процесс приготовления, сборки и упаковки популярных десертов, а также дает рекомендации по подготовке продукции к реализации. В состав материалов входят рецептуры Наполеона с ягодными прослойками, классического морковного торта и Птичьего молока.