Курсы автора Светлана Аристова

+ Материал очень понравился, представлено много рецептов.

+ Материал супер, намного больше обещанного, автор очень щедр. Все организовано аккуратно и разложено по полочкам.

+ Отличный материал. По видеоурокам понятен каждый этап приготовления хлеба. Все продукты доступны, хлеб получается очень вкусным.

+ Тема закваски присутствует в технической части курса.

− Курс кажется неструктурированным, информация подана сумбурно, непонятно, с чего начинать обучение.

+ Материал замечательный, четкий, конкретный и наглядный. Помогает расширить ассортимент продукции.

+ Материал отличный. Рецепты приготовления очень подробные, понятные, их много. Отмечу разнообразие рецептов выпечки. Отличный дополнительный материал по способам приготовления закваски: всё расписано по дням, видео короткие и информативные. Курс вдохновляет на творчество.

− В курсе нет инструкции по приготовлению закваски для хлеба: каждый рецепт подразумевает наличие готовой закваски, но технологии её создания нет. Из-за этого остальные рецепты становятся бессмысленными. Есть сомнения в качестве материала: возникает ощущение, что в видео показывают тесто на дрожжах, а не на закваске.

+ Материал отличный, хлеб на закваске получается замечательно. Благодаря курсу автор начала печь хлеб раз в неделю, хотя раньше никогда этим не занималась. Понравились рецепты хлеба с конопляной мукой и семечками.

− Основная информация по приготовлению закваски дублируется из бесплатных видеоуроков автора в социальной сети.