Курсы школы Craftsy

+ Шикарный курс, автор — настоящий мэтр в своём деле. Показывает на практике то, что было описано в его книгах.

+ Отличное видео, прекрасный звук. Все процессы показаны очень хорошо, объяснено много тонкостей. Несмотря на минусы, всё понятно.

− Перевод субтитров очень низкого качества.

+ Шикарные выкройки и подача материала в хорошем разрешении. Наглядно показано, как размножить лекало на нужный размер, как работать с лайкрой и обрабатывать сложные узлы нижнего белья.

+ Рецепты простые и базовые, интересно было взглянуть на пасту глазами итальянского повара. Понравилось, что не обошли стороной пасту с начинкой. Рецепты соусов подробно расписаны в отдельных документах.

− Про соусы в видео рассказывается совсем мельком.

+ Отличный курс, как раз то, что я искала. Представлено множество вариаций кремов на разные случаи и для любых сладких блюд. Теперь можно не сомневаться, что все получится идеально!

+ Курс замечательный, всё хорошо видно, автор подробно рассказывает и раскрывает секреты. Наличие субтитров помогает лучше усваивать материал.

+ Кексы и бисквиты по инструкции из курса получились отлично. Удобный формат обучения с сочетанием видео и субтитров.

+ Подробное описание процессов работы с тестом от замеса до выпечки. Видео уникально по своей подаче, аналогов нет. Отлично подходит для новичков в выпечке.

− Название курса «Хлеб» не совсем отражает содержание, было бы точнее назвать его «Секреты дрожжевой выпечки и выпечки на заквасках».