Превратите кондитерские изделия в реалистичные ботанические композиции, используя актуальные техники работы с масляным кремом. Вы научитесь создавать детально проработанные суккуленты и кактусы, которые станут украшением для тортов и кексов.
Программа фокусируется на освоении кондитерских насадок для имитации фактуры растений, а также на техниках смешивания красителей для достижения естественных землистых оттенков. Полученные навыки позволят декорировать десерты профессионально, придавая им вид живых композиций.
Видеофайлы идут с субтитрами и переводом на русский язык. Автор всё подробно излагает и объясняет, материал снят профессионально, много полезных фишек, которые можно сразу применять на практике.
Недостатки? Нет, спасибо. Не в этот раз
Замечательный мастер-класс: всё подробно показано и рассказано, как замешивать крем, какие насадки использовать, как оформлять и отсаживать суккуленты. Качественное, красивое видео.
Всё работает, всё нравится, минусов — ноль
Потрясающий и вдохновляющий курс. Подробно рассказано и показано, как сделать суккуленты и кактусы из крема, а также как красиво оформить подачу в виде террариума или горшка с землей.
Автор счастлив. Минусы — вне зоны доступа