Тот самый торт

5,0/5 ·
Создан: 21 апреля 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте легендарное суфле «Птичье молоко» в современной интерпретации с авторскими начинками. Этот мастер-класс поможет освоить кондитерские техники даже тем, кто никогда не работал с десертами, и даст базу для создания нарезных пирожных и конфет на основе тех же рецептур.

Внутри программы — работа с песочной основой Орео без выпечки, приготовление суфле с тремя разными вкусами: кофе-шоколад, маракуйя и малина со сливками. Курс будет полезен как новичкам для первых кулинарных успехов, так и практикующим кондитерам, желающим расширить ассортимент своих изделий.

Другие материалы автора

5,0 · 1 отзыв
П
Петелька
14 мая 2021 г.
Достоинства

Автор — профессионал с большим опытом. В курсе много полезной информации по приготовлению торта «Птичье молоко», в том числе советы, как сделать десерт менее жирным, и идеи по вариациям вкусов. Узнала много профессиональных фишек. Я в восторге, всем советую.

Недостатки

Минусы не пришли на встречу. Видимо, заблудились

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Шоколадный зефир Можно купить
144 ₽ 1 030 ₽ −86%

Шоколадный зефир

zefirkikrasnodar
Эклерный бум! Можно купить
96 ₽ 3 325 ₽ −97%
5.0

Эклерный бум!

tasty_in_wonderland
Съедобные цветы Можно купить
584 ₽ 5 100 ₽ −89%
3.0

Съедобные цветы

Julia Cho
Печь макарон с радостью Можно купить
1 978 ₽ 5 000 ₽ −60%

Печь макарон с радостью

shunichka
Бисквитные рулеты Можно купить
418 ₽ 5 900 ₽ −93%

Бисквитные рулеты

Хариприя
Классический итальянский панеттоне на левито мадре Можно купить
380 ₽ 2 350 ₽ −84%
5.0

Классический итальянский панеттоне на левито мадре

Мауро Моранди