Почему полный курс стоит всего 96 ₽?

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты вы попадёте в личный кабинет, где уже будут ссылки на скачивание всех материалов курса.

Можно ли скачать курс после покупки?

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашем личном кабинете.

Эклерный бум!

Name: Эклерный бум!
Price: 96 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

5,0/5 ·

Создан: 15 октября 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте приготовление идеальных изделий из заварного теста, разобравшись в химических и физических процессах выпечки. Курс помогает исключить типичные ошибки, учит настраивать температурные режимы духовки и работать с различными видами теста, включая безглютеновое и безлактозное. Внутри — подробная теория, 22 авторских рецепта десертов, а также гайды по созданию начинок, кремов и кракелина. По итогам обучения вы научитесь самостоятельно создавать профессиональные эклеры, шу, профитроли и торты на их основе.

Автор

tasty_in_wonderland

Профессии

Мастер эклеров

Навыки

Заварное тесто

Инструменты

Насадки Кондитерский мешок Духовка

Проблемы

Эклеры не поднимаются Пустые внутри

Другие материалы школы

Можно купить

394 ₽ 6 240 ₽ −94%

5.0

Жизнь в шоколаде: корпусные конфеты

tasty_in_wonderland

Можно купить

306 ₽ 1 050 ₽ −71%

Романтический эклер

tasty_in_wonderland

VeterOK44

6 декабря 2018 г.

Достоинства

Теория в PDF-формате представлена очень полно и грамотно. Видеоуроки с приготовлением теста и кремов. Курс очень большой и насыщенный, рекомендую всем фанатам эклеров.

Недостатки

Ни одного минуса. Мы тоже удивлены

АнастасияZ

17 ноября 2018 г.

Достоинства

Автор — открытие! Материал по приготовлению десертов представлен максимально подробно и скрупулезно: описан каждый ингредиент, разобраны возможные ошибки и способы их исправления. Формат обучения удобен: теоретический материал представлен в PDF-файлах, процесс приготовления показан в коротких видео, где всё хорошо видно и понятно. Подача материала вселяет уверенность в положительном результате.

Недостатки

Без нареканий. Абсолютно

ikaika

3 ноября 2018 г.

Достоинства

Очень подробно показано на видео и расписаны рецепты. В курсе представлены примеры разных видов теста и изделий: от шу и эклеров до тортов и крокенбуша. Отличный материал для тех, кто хочет научиться работать с заварным тестом.

Недостатки

Всё отлично. Точка