Торт Весенняя роза

Идеальное весеннее сочетание воздушного лимонного бисквита, влажной пропитки с ликером «Лимончелло» и малинового мусса. В основе рецептуры — баланс легкости и умеренной сладости, дополненный техникой создания идеально ровного покрытия ганашем. На мастер-классе разбираются методы выпечки бисквита, приготовления муссовой прослойки и создания кремового декора в виде цветов. Финальный результат — эффектный десерт, подходящий как для домашних праздников, так и для профессиональной продажи.