Можно купить80 ₽ 1 250 ₽ −94%
Шоколадные сигары 2.0
Создан: 30 декабря 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Научитесь создавать десерт в форме сигар, не используя специальные кондитерские формы. В основе материала лежит работа с шоколадом и создание четырех видов начинок, которые можно сочетать друг с другом для получения новых вкусов. Разбирается техника темперирования шоколада с использованием пирометра, необходимая для достижения правильной текстуры и блеска готового изделия.
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
Можно купитьТ
Можно купить220 ₽ 3 000 ₽ −93%
Торты от Мишеля Вийома
Мишель Вийом
Можно купить80 ₽ 777 ₽ −90%
Драже
Анна Аксёнова
Можно купить84 ₽ 1 000 ₽ −92%
Батончик
smuglyanochka_
Можно купить962 ₽ 7 500 ₽ −87%
Шоколад в кондитерском деле
Мария Селянина
Можно купить99 ₽ 3 000 ₽ −97%
Нарезные пирожные
Алина Павлова
Можно купить140 ₽ 600 ₽ −77%
Видео-урок по шоколадному декору
Алина Павлова
Можно купить102 ₽ 850 ₽ −88%
Приготовление живого печенья Малина-Лимон
Ольга Панда
Можно купить798 ₽ 10 000 ₽ −92%
Самый большой вебинар по декору v2
Мария Бондарева
Можно купить80 ₽ 500 ₽ −84%
Мармелад. Технологическая карта
desertmsk
Можно купить80 ₽ 350 ₽ −77%