RAW торт «Смородина-кокос»

Приготовление сыроедческого десерта без использования сахара, глютена, молока и сливочного масла занимает всего 15 минут. Этот мастер-класс пошагово демонстрирует процесс создания торта из натуральных ягод, орехов и сухофруктов. Внутри — техники формирования основы без выпекания, работа с кешью для создания кремовой текстуры, способы замены сахара и меда, а также рецепт диетического шоколада. Вы научитесь собирать полезный десерт, который сочетает в себе пользу ингредиентов и ресторанную подачу.