Складчина Каталог
Мои курсы

Павлова без сахара

0/5 ·
Создан: 8 марта 2026 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Десерт «Павлова» теперь доступен в версии без классического сахара и сахарозаменителей благодаря использованию пищевых пребиотиков и аквафабы. Обучение ориентировано на создание полезных кондитерских изделий с минимальным составом ингредиентов. Внутри разбираются авторские техники работы с меренгой, методы создания различных текстур, а также процессы приготовления крема, джемов и натурального окрашивания десертов.

Автор
Елена Денисова
Навыки
ПП-десерты

Другие материалы автора

Конфетно-шоколадный проект. Модуль 1. Трюфели и пралине Предзаказ
182 ₽ 5 800 ₽ −97%

Конфетно-шоколадный проект. Модуль 1. Трюфели и пралине

Елена Денисова
Конфетно-шоколадный проект. Модуль 2. Корпусные изделия Предзаказ
182 ₽ 5 800 ₽ −97%

Конфетно-шоколадный проект. Модуль 2. Корпусные изделия

Елена Денисова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Английское рождество Можно купить
80 ₽ 750 ₽ −89%
5.0

Английское рождество

Катя
Веррин. Десерт в бокале с многогранным вкусом и текстурами Можно купить
134 ₽ 1 000 ₽ −87%

Веррин. Десерт в бокале с многогранным вкусом и текстурами

Нина Тарасова
Современные десерты. Часть 2 Можно купить
200 ₽ 10 000 ₽ −98%
5.0

Современные десерты. Часть 2

Эми Левин
Зельеварение. Клубничный курс Можно купить
126 ₽ 2 000 ₽ −94%

Зельеварение. Клубничный курс

Ирина Таро
Большое мужское меню Можно купить
386 ₽ 1 300 ₽ −70%

Большое мужское меню

Ольга Деффи
Сборник летних рецептов "Вкусное лето" Можно купить
174 ₽ 1 090 ₽ −84%

Сборник летних рецептов "Вкусное лето"

Анна Рей