Паратхи с начинкой

Освойте искусство приготовления традиционных индийских лепешек с разнообразными начинками, от сытных овощных до сладких вариантов. В рамках программы вы разберете технику работы с базовым тестом, методы правильного сворачивания и раскатывания, а также три способа выпекания для достижения идеальной текстуры. По итогам обучения вы сможете создавать паратхи с любой начинкой по собственным рецептам.