Начинающий кондитер

Освойте приготовление популярных десертов и эффектных вариантов оформления с нуля, даже если ранее не имели опыта в кондитерском искусстве. В сборник включены проверенные рецептуры оригинальных начинок — от классического Красного бархата до необычных сочетаний вроде Сливочного мандарина и Жасмина. Помимо теоретической части по сборке тортов, программа содержит два специализированных вебинара по декорированию. Материалы помогут как домашним кондитерам создавать праздничные торты, так и профессионалам расширить ассортимент своих изделий для выделения на рынке.