Складчина Каталог
Мои курсы

Муссовый торт Яблочный спас

0/5 ·
Создан: 8 августа 2024 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создайте муссовый торт с яблоками и корицей, который сочетает в себе легкость, умеренную сладость и выразительный вкус. Программа мастер-класса фокусируется на работе с текстурами: от воздушного орехового бисквита до ароматного яблочного компоте и нежного сливочного мусса. В финале вы освоите технику приготовления зеркальной глазури и узнаете способы оригинального декора готового десерта.

Автор
Елена Крохмаль Pastry-school
Навыки
Муссовый торт
Проблемы
Неудачная выпечка

Другие материалы автора

Торт Брауни на темном пиве с карамелизированным арахисом и соленой карамелью Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
5.0

Торт Брауни на темном пиве с карамелизированным арахисом и соленой карамелью

Елена Крохмаль
П
Можно купить
1 382 ₽ 12 900 ₽ −89%
5.0

Пряничных дел мастер 2.0. Продвинутый уровень

Елена Крохмаль
Муссовое пирожное Наливное яблочко Можно купить
978 ₽ 1 790 ₽ −45%

Муссовое пирожное Наливное яблочко

Елена Крохмаль
Штоллены и рождественская выпечка Можно купить
170 ₽ 4 900 ₽ −97%
5.0

Штоллены и рождественская выпечка

Елена Крохмаль
Домашняя нуга с медом и орехами Можно купить
80 ₽ 290 ₽ −72%
5.0

Домашняя нуга с медом и орехами

Елена Крохмаль
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Мастер-класс о тонкостях сборки многоярусных тортов Можно купить
204 ₽ 2 105 ₽ −90%

Мастер-класс о тонкостях сборки многоярусных тортов

Ксения Нохрина
В
Можно купить
200 ₽ 1 800 ₽ −89%

Вебинар по песочному тесту

Nastya Shtapenko