Молочные реки

5,0/5 ·
Создан: 29 мая 2023 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию приготовления домашних молочных продуктов без консервантов, пальмового масла и искусственных добавок. Курс позволяет перейти на полностью натуральное питание, контролируя качество сырья и состав готовых блюд на каждом этапе. Внутри разобраны правила выбора безопасного молока, методы домашней пастеризации и тонкости работы с различными заквасками. Вы научитесь готовить широкий ассортимент изделий: от классических йогуртов, ряженки и творога до сложных видов сыров (Маскарпоне, Адыгейский, плавленые сыры) и авторского сливочного масла.

Другие материалы автора

Горячий суп, свежая лепешка и вегетарианские овощные пироги Можно купить
80 ₽ 890 ₽ −91%
5.0

Горячий суп, свежая лепешка и вегетарианские овощные пироги

Хариприя
Фруктовая шарлотка Можно купить
80 ₽ 600 ₽ −87%
4.0

Фруктовая шарлотка

Хариприя
Быстрый домашний хлеб Можно купить
80 ₽ 1 800 ₽ −96%
5.0

Быстрый домашний хлеб

Хариприя
Салатные заправки Можно купить
80 ₽ 1 700 ₽ −95%
5.0

Салатные заправки

Хариприя
Паратхи с начинкой Можно купить
106 ₽ 1 700 ₽ −94%
5.0

Паратхи с начинкой

Хариприя
Фаршированные овощи Можно купить
94 ₽ 2 000 ₽ −95%
5.0

Фаршированные овощи

Хариприя
Идеальный штрудель Можно купить
80 ₽ 1 790 ₽ −96%
5.0

Идеальный штрудель

Хариприя
Э
Можно купить
130 ₽ 690 ₽ −81%
5.0

Экадашное меню

Хариприя
Новогодний марафон Можно купить
194 ₽ 1 990 ₽ −90%

Новогодний марафон

Хариприя
О
Можно купить
80 ₽ 970 ₽ −92%

Осетинские пироги

Хариприя
Вега детки Можно купить
800 ₽ 6 990 ₽ −89%

Вега детки

Хариприя
Быстрый хлеб Можно купить
80 ₽ 1 027 ₽ −92%
5.0

Быстрый хлеб

Хариприя
5,0 · 2 отзыва
Л
Лёшенька
31 июля 2023 г.
Достоинства

Материал очень достойный. Автор подробно описала пользу молока, правила его употребления, способы определения жирности и натуральности продуктов — всё соответствует описанию. Рекомендую курс и автора.

Недостатки

Курс без минусов существует. И вы на его странице

Д
Добрая фея
19 июня 2023 г.
Достоинства

Удивительно подробный курс: от выбора и проверки качества молока в домашних условиях до приготовления сырков, сыра «косичка», йогурта, ряженки и большого разнообразия сыров. Видеоуроки короткие, есть текстовое сопровождение.

Недостатки

Для обучения необходимы дополнительные инструменты и ингредиенты: термометр, закваски, сито, марля, духовка.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Решение конфликтов в семье и на работе Можно купить
80 ₽ 490 ₽ −84%

Решение конфликтов в семье и на работе

Анна Аронштам
Групповая сессия Маэстро «Попроси и получи» Можно купить
80 ₽ 1 500 ₽ −95%
5.0

Групповая сессия Маэстро «Попроси и получи»

Дарья Хэнсон
О
Можно купить
1 744 ₽ 13 990 ₽ −88%

Обучение тестированию с нуля

Николай Кротов
ИИ для эффективного изучения математики Можно купить
118 ₽ 1 470 ₽ −92%

ИИ для эффективного изучения математики

НИИ Эврика
Современные подходы к воспитанию и развитию дошкольников: нейропсихологические и речевые особенности Предзаказ
1 153 ₽ 1 500 ₽ −23%

Современные подходы к воспитанию и развитию дошкольников: нейропсихологические и речевые особенности

Алёна Багаева, Ирина Ловягина