Мильфей

Раскройте секрет приготовления классического французского десерта с тысячей хрустящих слоев в домашних условиях. Авторская методика позволяет добиться идеальной текстуры карамелизованного слоеного теста, которое сохраняет хруст при сочетании с нежным ванильным кремом и мягкой, стабильной карамелью. В основе программы — пошаговая демонстрация всех этапов работы: от замеса и раскатки теста до сборки готового кондитерского изделия.