Кулинарный клуб «Готовим правильно». Февраль

Расширьте свой домашний рацион блюдами ресторанного уровня, от классического ростбифа до сицилийских аранчини. Материалы февраля сфокусированы на техниках работы с мясом, рыбой, тестом фило и корнеплодами, позволяя освоить как горячие основные блюда, так и десерты. Вы научитесь правильно готовить карпаччо, создавать сложные запеканки в стиле гратена и разбираться в качественных характеристиках круп и панировочных смесей.