Книга рецептов для АИП

Аутоиммунный протокол питания позволяет снизить воспаление в организме и нормализовать работу кишечника, не отказываясь от разнообразного рациона. Книга содержит базу рецептов, адаптированных под строгие ограничения протокола, который часто назначают при псориазе, тиреоидите и проблемах с ЖКТ.

Внутри собраны варианты блюд на каждый день: от соусов и закусок до полноценного горячего и выпечки, исключающей запрещенные продукты. Отдельный раздел посвящен ферментации овощей и рыбы, что помогает поддерживать микробиом в условиях диетических ограничений. Материал будет полезен тем, кто вынужден соблюдать АИП длительное время и ищет способы разнообразить меню, чтобы избежать срывов.