Складчина Каталог
Мои курсы

Закрытый и открытый медовик

5,0/5 ·
Создан: 30 мая 2018 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить две популярные версии медового торта: классический закрытый под обмазку и современный открытый вариант. Видеокурс охватывает полный цикл создания десертов: от выпечки коржей и приготовления начинок до сборки и финального декора. Вы освоите рецептуру крема для закрытого торта без использования сливочного масла, а также технику работы с шоколадным ганашем для создания ровных подтёков.

Автор
sweet_weekend

Другие материалы школы

Павлова и Меренговый рулет Можно купить
118 ₽ 1 000 ₽ −88%
5.0

Павлова и Меренговый рулет

sweet_weekend
5,0 · 1 отзыв
Ч
чак паланик
18 июля 2018 г.
Достоинства

Вкусный мастер-класс! Необычная подача и сборка тортика. Стоит приготовить и побаловать близких.

Недостатки

Минусы ушли на перерыв и не вернулись

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Весенние торты Можно купить
438 ₽ 8 175 ₽ −95%
5.0

Весенние торты

Елена Гнут
Изготовление диетических десертов: Три шоколада, Птичье молоко, Птичка и Маршмеллоу Можно купить
187 ₽ 4 700 ₽ −96%

Изготовление диетических десертов: Три шоколада, Птичье молоко, Птичка и Маршмеллоу

Ольга Мотынга
Карамель-пекан-брусника Можно купить
378 ₽ 2 500 ₽ −85%

Карамель-пекан-брусника

imbir_gvozdika
Осенняя распродажа сборников рецептов Можно купить
80 ₽ 190 ₽ −58%

Осенняя распродажа сборников рецептов

Алёна Зефирка