Складчина Каталог
Мои курсы

Тарталетки

0/5 ·
Создан: 3 сентября 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию создания веганских порционных десертов, которые держат форму и сохраняют хрустящую текстуру после заморозки. В центре внимания — работа с песочным тестом без использования классического сливочного масла и глютена, а также применение инулина в качестве текстурирующего компонента для кремов и основ. В программу включены 6 видов теста и 6 уникальных начинок, от шоколадных до ягодных и тропических. Вы научитесь правильно организовывать процесс приготовления для работы на заказ или домашнего хранения в морозильной камере.

Автор
Елена Богданова
Профессии
Пекарь
Навыки
ТарталеткиПесочное тесто
Проблемы
Ограниченный ассортимент

Другие материалы автора

Ж
Можно купить
80 ₽ 1 490 ₽ −95%

Живое растительное питание 21 день

Елена Богданова
Полный курс по шоколаду без белого сахара и молока Можно купить
104 ₽ 3 980 ₽ −97%
5.0

Полный курс по шоколаду без белого сахара и молока

Елена Богданова
Домашние шоколадно-ореховые конфеты Можно купить
80 ₽ 490 ₽ −84%
5.0

Домашние шоколадно-ореховые конфеты

Елена Богданова
М
Можно купить
80 ₽ 490 ₽ −84%

Муссовый торт с зеленой гречкой "Лайм-шоколад-кокос"

Елена Богданова
Сырники. Альтернатива творогу в веганских десертах Можно купить
90 ₽ 450 ₽ −80%

Сырники. Альтернатива творогу в веганских десертах

Елена Богданова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Чизкейки 2.0. Чизкейк "Облако" и классический чизкейк с вишней Можно купить
290 ₽ 1 367 ₽ −79%

Чизкейки 2.0. Чизкейк "Облако" и классический чизкейк с вишней

Анна Феликова
Птичка. Птичье молоко с пониженным содержанием сахара и масла Можно купить
240 ₽ 950 ₽ −75%

Птичка. Птичье молоко с пониженным содержанием сахара и масла

Кира Ковальская