Павлова и Меренговый рулет

5,0/5 ·
Создан: 11 января 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте приготовление классических десертов на основе меренги, которые не теряют форму и текстуру. В программе разбираются два вида основы для пирожных «Павлова» и рецептура меренгового рулета с орехово-ягодной начинкой. Особое внимание уделено приготовлению стабильного крема без использования сливочного масла.

Другие материалы школы

Закрытый и открытый медовик Можно купить
260 ₽ 1 500 ₽ −83%
5.0

Закрытый и открытый медовик

sweet_weekend
5,0 · 1 отзыв
J
JiaKa
12 марта 2021 г.
Достоинства

Удачный рецепт. Автор проговаривает все мелочи и нюансы, благодаря чему меренга получилась с первого раза.

Недостатки

Минусы взяли выходной. Навсегда

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Цветы из шоколада Можно купить
176 ₽ 3 000 ₽ −94%
5.0

Цветы из шоколада

Делаем ящерку из пластичного шоколада Можно купить
300 ₽ 1 200 ₽ −75%

Делаем ящерку из пластичного шоколада

Яна Аршавская
Начинающий кондитер 2.0. Продвижение Можно купить
200 ₽ 2 400 ₽ −92%

Начинающий кондитер 2.0. Продвижение

Инеса Польцева
Видео-урок по торту "Свадебный Золотой" Можно купить
160 ₽ 1 000 ₽ −84%

Видео-урок по торту "Свадебный Золотой"

Ирина Козлова
Безглютеновое пирожное «Мистер Блэк» Можно купить
100 ₽ 700 ₽ −86%

Безглютеновое пирожное «Мистер Блэк»

Alexey Presniy