Цветы из шоколада

5,0/5 ·
Создан: 18 апреля 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создавайте реалистичные флористические композиции для декора десертов из шоколада. Материал фокусируется на техниках работы с шоколадом, позволяющих превратить его в тонкие лепестки и фактурные элементы. Вы разберетесь в выборе сырья, методах окрашивания, создании градиентов и профессиональной тонировке. В финале вы узнаете, как надежно закрепить декор на поверхности торта, чтобы он сохранял вид при подаче.

5,0 · 2 отзыва
A
Allenka_
27 июня 2019 г.
Достоинства

Удивительно, но получилось с первого раза и довольно неплохо, ожидания почти совпали. Всё доступно. Форму на торте держит несколько дней, не деформируется.

Недостатки

Всё отлично. Точка

O
Orbitous
21 мая 2019 г.
Достоинства

Результат превзошел ожидания. Не требуется никаких особенных ингредиентов — все необходимое абсолютно доступно. Итоговый результат получается невероятно красивым, можно изготавливать декор впрок.

Недостатки

Придется потратиться на инструменты, но они необходимы для качественного результата.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Роксы: темный шоколад-малина и молочный шоколад-рис-карамель Можно купить
122 ₽ 800 ₽ −85%

Роксы: темный шоколад-малина и молочный шоколад-рис-карамель

Ханс Овандо
Корпусные конфеты Можно купить
260 ₽ 799 ₽ −67%

Корпусные конфеты

Maria Selyanina
Сирень и листья из пластичного шоколада, украшаем куличи Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
5.0

Сирень и листья из пластичного шоколада, украшаем куличи

Таня Айрапетян
Дизайн тортов: Современные техники декорирования Можно купить
198 ₽ 870 ₽ −77%

Дизайн тортов: Современные техники декорирования

Julián Ángel
М
Можно купить
180 ₽ 299 ₽ −40%

Марафон по созданию детского торта Бжик

Ольга Громак
Съедобные торты-скульптуры Можно купить
0 ₽ 1 350 ₽ −100%

Съедобные торты-скульптуры

Marc Suárez Mulero
Моделирование персонажей с помощью сахарной пасты Можно купить
400 ₽ 990 ₽ −60%

Моделирование персонажей с помощью сахарной пасты

Карлос Лишетти