Вкусные низкокалорийные десерты

Приготовление десертов, которые вписываются в нормы здорового питания без потери вкусовых качеств. В материалах разбирается работа со специфическими ингредиентами, выбор кухонного инвентаря и технологии создания кондитерских изделий с пониженным содержанием калорий, сахара и глютена. Основное внимание уделено рецептурам тортов, чизкейков, капкейков и популярных сладостей с расчетом КБЖУ на 100 грамм готового продукта.