Превратите привычные овощи и бобовые в полноценную альтернативу мясным и рыбным блюдам, сохранив их пользу и сделав рацион по-настоящему сытным. Материал помогает решить проблему скучного меню и отсутствия глубины вкуса в растительных блюдах, предлагая конкретные техники работы с ингредиентами. Внутри вы найдете детальный разбор 30 видов овощей и бобовых, советы по подбору специй и 56 проверенных рецептов для повседневного питания.
Удобно иметь под рукой готовый сборник рецептов для разнообразия овощного меню.
Отсутствует новая для меня информация. Нет удобного оглавления с переходом на нужный рецепт.
Автор не выделил конкретных достоинств
Автор курса не является профессионалом в области диетологии и здорового питания, аргументы базируются на поверхностных источниках. Включение тем о вреде и пользе диет в кулинарный курс неуместно. Информация о приготовлении овощей очевидна. Сборник рецептов представляет собой подборку бесплатных материалов с сайта и социальных сетей автора, за что, по мнению автора отзыва, не стоило платить деньги.