Торт Капри

Изучите процесс приготовления десерта, сочетающего влажный шоколадный бисквит с кофейными нотами, спелый абрикос и солёную сливочную карамель. Материал содержит технологическую карту в формате PDF, в которой пошагово описан процесс сборки торта и подготовки всех его составляющих. Урок подойдет как для начинающих кондитеров, так и для тех, кто хочет разнообразить свое домашнее меню новым изысканным десертом.