Торт Фисташковый

0/5 ·
Создан: 8 ноября 2016 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить изысканный десерт, сочетающий нежный фисташковый бисквит с яркой кислинкой малинового желе. В основе рецептуры лежат техники, адаптированные после обучения во французской кондитерской школе Lenôtre. В ходе видеоурока вы освоите создание многослойного торта, работу с кремчизом на основе фисташки и современные методы декорирования поверхности, включая формирование ягодного венка и создание художественных акварельных мазков.

Другие материалы автора

Капкейки: апельсиновые с манго-маракуйей и ванильные с лимонным курдом Можно купить
210 ₽ 2 000 ₽ −90%
5.0

Капкейки: апельсиновые с манго-маракуйей и ванильные с лимонным курдом

Екатерина Половнева
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Современные десерты и классические техники Можно купить
270 ₽ 3 900 ₽ −93%
5.0

Современные десерты и классические техники

Саба Джанджгава
Французский перфекционизм в десертах Можно купить
412 ₽ 6 550 ₽ −94%

Французский перфекционизм в десертах

Николя Пьеро
Закусочные эклеры Можно купить
102 ₽ 1 000 ₽ −90%

Закусочные эклеры

Coup de coeur
Куглоф и Мандарины в шампанском Можно купить
180 ₽ 2 170 ₽ −92%

Куглоф и Мандарины в шампанском

Мария Селянина
Украшаем эклеры рисунками на пищевой бумаге Можно купить
98 ₽ 490 ₽ −80%

Украшаем эклеры рисунками на пищевой бумаге

Ксения Мороженко
Д
Можно купить
380 ₽ 2 500 ₽ −85%

Декорирование тортов: текстурирование, акварельная роспись и пионы из вафельной бумаги

Александра Булгакова
Бисквитные рецептурные карты. Черника-лимон Можно купить
100 ₽ 1 000 ₽ −90%

Бисквитные рецептурные карты. Черника-лимон

kasadelika
Сборник Пасха. Сладкие угощения Можно купить
65 ₽ 400 ₽ −84%

Сборник Пасха. Сладкие угощения

Дарья Близнюк