Сюжетный трехмерный торт

5,0/5 ·
Создан: 27 июля 2015 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создавайте объемные съедобные пейзажи, превращая десерты в детализированные живые картины. В мастер-классе разбираются технологии работы с мастикой и шоколадом для формирования реалистичного ландшафта и персонажей.

Внутри программы:

  • Техники имитации воды, песка и камней на поверхности торта.
  • Работа с аэрографом для художественной окраски ландшафтных элементов.
  • Скульптурная лепка животных из мастики на примере медвежонка.
  • Способы создания шоколадных деревьев и флористических композиций.

Бонусным материалом прилагается технология изготовления шоколадных елочек. Вы освоите навыки построения сложных кондитерских сюжетов, которые можно адаптировать под любые задачи.

5,0 · 5 отзывов
P
ptaha
23 сентября 2015 г.
Достоинства

Курс очень хороший, всё понятно даже начинающему тортоделу. Опытные кондитеры также могут почерпнуть для себя полезную информацию.

Недостатки

Минусов не обнаружено даже при детальном осмотре

Е
ЕленаПетро
17 сентября 2015 г.
Достоинства

Материал хороший.

Недостатки

Автор пришёл за знаниями — ушёл без претензий

П
провинциал888
6 сентября 2015 г.
Достоинства

Интересный материал.

Недостатки

Всё по плану. Без сюрпризов и минусов

D
DDini
31 августа 2015 г.
Достоинства

Материал понравился, супруга в восторге.

Недостатки

Недостатки отсутствуют. Как и причины для грусти

R
ritusik
20 августа 2015 г.
Достоинства

Отличный мастер-класс! Все очень подробно, понятно даже новичку.

Недостатки

Чистый рекорд: ноль недостатков

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Базовый курс по приготовлению raw-шоколада Можно купить
132 ₽ 6 100 ₽ −98%
5.0

Базовый курс по приготовлению raw-шоколада

Наталия Спитэри
Новые рецептуры муссовых тортов Можно купить
704 ₽ 7 300 ₽ −90%
5.0

Новые рецептуры муссовых тортов

Таня Силаева
Д
Можно купить
226 ₽ 7 490 ₽ −97%

Декор кондитерских изделий

Pauline School
Темперирование шоколада и приготовление домашнего живого шоколада Можно купить
284 ₽ 800 ₽ −65%

Темперирование шоколада и приготовление домашнего живого шоколада

Мариана Арустамян
Павлова и Меренговый рулет Можно купить
118 ₽ 1 000 ₽ −88%
5.0

Павлова и Меренговый рулет

sweet_weekend
Ц
Можно купить
274 ₽ 1 990 ₽ −86%
5.0

Цветочный курс

Rusalina cernit