Специи и пряности в новогодних рецептах

Новый год пахнет пряностями: здесь показывают, как использовать корицу, ваниль и другие ароматические добавки для создания праздничной атмосферы в домашних блюдах. Вы разберете около 20 авторских рецептов, от рождественской индейки и печеных каштанов до пряников и праздничного глинтвейна. Упор делается на работу с обонянием и искусством подбора пряностей для выпечки, горячих блюд и десертов, чтобы каждый рецепт стал частью новогодних воспоминаний.