Пряности в кухне и медицине. Часть 2

4,5/5 ·
Создан: 18 ноября 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изучите скрытый потенциал привычных и экзотических растений, превращая их из декоративных элементов или садовых культур в полноценные ингредиенты для кулинарии и оздоровления. Автор курса — эксперт Ботанического сада лекарственных растений ММА им. Сеченова — раскрывает ботанические тонкости использования пряностей, цветов и лекарственных трав. Вы узнаете, как правильно собирать, сушить и хранить растения для сохранения их эфирных масел, а также разберетесь в их историческом влиянии на развитие цивилизаций.

Другие материалы автора

Л
Можно купить
80 ₽ 450 ₽ −82%
5.0

Лекарственные растения на ваших участках

Наталья Замятина
Пряности против респираторных заболеваний Можно купить
80 ₽ 450 ₽ −82%

Пряности против респираторных заболеваний

Наталья Замятина
4,5 · 2 отзыва
I
Iren33
19 января 2021 г.
Достоинства

Много практической информации, к каждому цветку прилагается рецепт с личными комментариями автора и характеристикой лечебных свойств. Подробный разбор эфирного масла лаванды. Информация ценная, прикладная и без воды.

Недостатки

Минусы не входят в комплект этого курса

N
nataliav
2 декабря 2020 г.
Достоинства

Автор обладает глубокими знаниями в теме.

Недостатки

Очень мало практической информации. Курс перегружен теорией, историческими фактами и ботаническими описаниями, которые не применимы в жизни. Отсутствуют практические советы по использованию растений и пряностей в кулинарии.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Научись готовить настоящую итальянскую пасту Можно купить
110 ₽ 1 300 ₽ −92%
5.0

Научись готовить настоящую итальянскую пасту

Джулиано
О
Можно купить
174 ₽ 6 990 ₽ −98%

Онлайн-марафон по сыроделию

Алла Лапина
Выращивание картофеля на даче и приусадебном участке. Секреты повышения урожайности. Огород без химикатов Можно купить
100 ₽ 348 ₽ −71%

Выращивание картофеля на даче и приусадебном участке. Секреты повышения урожайности. Огород без химикатов

Анна Зимина
Итоги 2023 года в биофармацевтике Можно купить
650 ₽ 735 ₽ −12%

Итоги 2023 года в биофармацевтике

Илья Ясный
Руководство по похудению раз и навсегда Можно купить
359 ₽ 3 990 ₽ −91%

Руководство по похудению раз и навсегда

Марина Федорова
Синдром усталых надпочечников Предзаказ
497 ₽ 2 500 ₽ −80%

Синдром усталых надпочечников

Igenom