Современные ярусные торты и конструкции

Научитесь собирать надежные и эффектные многоярусные торты любых форм, включая круглые, прямоугольные и шестигранные. Программа охватывает полный цикл работы: от технических расчетов веса, себестоимости и транспортировки до создания профессионального декора с использованием вафельной бумаги, шоколадной глазури и краскопульта. Вы освоите работу с фальшярусами и прозрачными межъярусными конструкциями, а также узнаете, как предлагать заказчикам премиальные решения для повышения среднего чека.