Шоколадная плитка "Со вкусом лета"

0/5 ·
Создан: 15 августа 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создайте авторские шоколадные плитки с многослойными начинками, сочетающими фруктовые и травяные ноты. Материал сфокусирован на профессиональной работе с ганашем, принципах его ароматизации и методах стабилизации для достижения правильной текстуры и длительного срока хранения.

Другие материалы автора

0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Кенди-бар: Маршмеллоу, флюдеболль, мармелад, конфеты, печенье-дабл Можно купить
734 ₽ 2 576 ₽ −72%

Кенди-бар: Маршмеллоу, флюдеболль, мармелад, конфеты, печенье-дабл

Лиза Глинская
Кондитерский клуб Pastry Club. Апрель 2020 Можно купить
252 ₽ 2 690 ₽ −91%

Кондитерский клуб Pastry Club. Апрель 2020

Мария Селянина
Идеальный мужской торт на 23 февраля "Пельмешки" Можно купить
660 ₽

Идеальный мужской торт на 23 февраля "Пельмешки"

Юлия Бугимваева
Методичка по шоколаду № 2 Можно купить
80 ₽ 400 ₽ −80%

Методичка по шоколаду № 2

SoulDesserts
Глазированные веган-сырки с ягодными и фруктовыми начинками Можно купить
900 ₽ 7 500 ₽ −88%

Глазированные веган-сырки с ягодными и фруктовыми начинками

kate_karpusha