Сборник мастер-классов «Март»

5,0/5 ·
Создан: 25 февраля 2024 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовление ресторанных десертов на домашней кухне становится понятным и доступным процессом благодаря пошаговым техникам. Авторский сборник включает четыре рецепта, сочетающих классические вкусы с современными кондитерскими приемами.

Внутри разобраны:

  • Капкейки «Яблочное варенье» с крем-ганашем.
  • Легендарное пирожное Буше с глазурью.
  • Многослойный тарт «Грушевая соната» на основе песочного теста с ореховым пралине.

Курс подойдет как начинающим, так и опытным кондитерам, желающим расширить ассортимент своих домашних десертов. В результате вы научитесь создавать профессиональные сладости без сложного оборудования и дефицитных ингредиентов.

Другие материалы автора

Виноградный кекс на белом вине «Белиссимо» Можно купить
336 ₽ 590 ₽ −43%

Виноградный кекс на белом вине «Белиссимо»

Вера Спиридонова
5,0 · 1 отзыв
В
Весна18
23 апреля 2024 г.
Достоинства

Шикарный материал, замечательное качество видео. Рецепты восхитительные: ресторанного уровня, но легко выполнимые на домашней кухне. В сборник входит мастер-класс по фотографии кондитерских изделий на телефон без использования покупных фотофонов.

Недостатки

Ноль недостатков — сто процентов удовольствия

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Торт Йогурт и красные ягоды Можно купить
192 ₽ 2 100 ₽ −91%

Торт Йогурт и красные ягоды

David Kohler
Сезонные рецепты. Февраль Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%

Сезонные рецепты. Февраль

Пракукинг
Ганаш «Персик – карамель» и трюфель «Манго – маракуйя» Можно купить
100 ₽ 540 ₽ −81%
3.0

Ганаш «Персик – карамель» и трюфель «Манго – маракуйя»

Chocotale
Креатив в кондитерском деле: торт Waldorf salad Можно купить
300 ₽ 2 750 ₽ −89%

Креатив в кондитерском деле: торт Waldorf salad

Мария Селянина
Торт "Тыква" Можно купить
426 ₽ 1 499 ₽ −72%
5.0

Торт "Тыква"

Елена Гнут
Б
Можно купить
172 ₽ 2 100 ₽ −92%

Большой Цитрусовый курс

Ирина Таро
Прокачка перед свадебным сезоном Можно купить
242 ₽ 700 ₽ −65%

Прокачка перед свадебным сезоном

SoulDesserts