Пряники

Освойте создание пряничных изделий любой сложности: от простых праздничных сувениров до масштабных объемных фигур и домиков. Программа охватывает весь цикл производства: от замеса теста и выпечки до профессионального декорирования и безопасной упаковки для транспортировки.

В процессе обучения вы отработаете работу с айсингом, изучите различные техники росписи кистями и пайпинга, а также освоите создание визуальных эффектов: имитацию меха, вязаного полотна, дерева, кракелюра и ажурной вышивки. Отдельное внимание уделено работе с изомальтом и тонировке готовых изделий.