Приготовление макарон

3,0/5 ·
Создан: 26 сентября 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте тонкости создания французских пирожных макарон под руководством профессионального кондитера. Программа сфокусирована на технике выпекания основ и приготовлении разнообразных начинок, сочетающих как классические, так и необычные вкусовые комбинации.

Другие материалы автора

Всё о шоколадном декоре Можно купить
250 ₽ 3 000 ₽ −92%

Всё о шоколадном декоре

Николя Пьеро
Фруктово-ягодные торты Можно купить
232 ₽ 2 500 ₽ −91%

Фруктово-ягодные торты

Николя Пьеро
Французский перфекционизм в десертах Можно купить
412 ₽ 6 550 ₽ −94%

Французский перфекционизм в десертах

Николя Пьеро
3,0 · 1 отзыв
И
Ирини
26 октября 2017 г.
Достоинства

Возможность ознакомиться с методикой автора и получить техкарту для расширения домашнего ассортимента. Знатоки классических изделий могут почерпнуть несколько приемов («фишек») от шефа.

Недостатки

Качество видео плохое: камера не показывает важные детали, видна только посуда, а не текстура изделий. Звук плохой, ничего не слышно. Видео больше похоже на хроникальную съемку процесса, чем на полноценный мастер-класс, из-за чего обучение онлайн крайне затруднительно.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

М
Можно купить
80 ₽ 810 ₽ −90%
5.0

Макарон на итальянской меренге

Маша Давыдова
С
Можно купить
170 ₽ 6 700 ₽ −97%
5.0

Современные десерты

Кондитория
Практический курс: тесто, кремы, желе Можно купить
406 ₽ 6 800 ₽ −94%
5.0

Практический курс: тесто, кремы, желе

Ханс Овандо
Fantastic Seven: начинки для макарон Можно купить
514 ₽ 1 900 ₽ −73%

Fantastic Seven: начинки для макарон

coupdecoeuronline
Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара Можно купить
198 ₽ 4 000 ₽ −95%

Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара

Ксения Нохрина
Сборник начинок макаронс Можно купить
116 ₽ 2 500 ₽ −95%

Сборник начинок макаронс

veryberrycake
Идеальные эклеры с апельсиновым заварным кремом Можно купить
80 ₽ 390 ₽ −79%

Идеальные эклеры с апельсиновым заварным кремом

Виктория Климова