Fantastic Seven: начинки для макарон

Расширьте ассортимент авторских десертов с помощью семи сложных комбинаций вкусов, разработанных специально для опытных кондитеров. Внутри — пошаговые технологии приготовления начинок, которые помогут отойти от классических рецептур и разнообразить линейку макарон. Обратите внимание: материал сфокусирован исключительно на ганашах и прослойках, навыки выпечки крышечек не рассматриваются.