Постные пирожные

Освойте приготовление изысканных десертов, которые идеально подходят для веганского, диетического и постного рациона. В рецептах полностью отсутствуют продукты животного происхождения, рафинированный сахар, лактоза и пшеничная мука. Программа включает создание четырех уникальных вкусовых сочетаний: земляника-личи, банан-юдзу, вишня-гранат и грейпфрут-персик. Вы научитесь профессионально работать с текстурами и освоите технику сборки пирожных, получив готовые технологические карты для работы.