Формула Живой муки

Испечь вкусные десерты без глютена и покупной муки можно, используя только цельные зерна и домашний измельчитель. В основе материала лежит метод создания «живой» цельнозерновой муки, который позволяет сохранить максимум пользы и вкусовых качеств выпечки. Вы разберетесь, как самостоятельно заготавливать два вида безглютеновой муки с помощью блендера, кофемолки или ручной мельницы. Внутри — сборник веганских рецептов выпечки и сладостей, который регулярно дополняется новыми позициями.