100 рецептов океанической кухни

Разнообразьте домашнее меню экзотическими, но доступными блюдами, вдохновленными кулинарными традициями островов Тихого океана, Новой Зеландии и Австралии. В основе сборника — использование простых ингредиентов, таких как морепродукты, батат, кокосовое молоко и цитрусовые, которые легко найти в ближайшем супермаркете.

Внутри вы найдете 100 рецептов, разделенных на 10 категорий — от завтраков и супов до выпечки и заготовок. Каждый рецепт содержит расчет времени, ингредиенты и пошаговые инструкции. Для удобства использования материал предоставлен в форматах PDF с навигацией, TXT и MD для ведения кулинарных заметок. Вы научитесь готовить такие блюда, как поке с запеченным лососем, рыбный чаудер, традиционный австралийский дампер и десерт ламингтон, а также получите рекомендации по хранению блюд в холодильнике или морозильной камере.