Курсы автора Сергей Леонов

+ Рецепт кимчи получился с первого раза, вкус понравился. Кимчи долго хранится и не портится. Курс содержит много других интересных рецептов.

+ Понравились рецепты Квашенариума, Деловой Колбасы и Немолока.

− Слишком сложный подход к приготовлению. Рецепты полезные, но не очень вкусные. В сравнении с другими школами (например, Таши Коробейниковой) проигрывает по вкусовым качествам.

+ Понравилась структура подачи материала, есть видео, рецепты и комментарии к ним. Рецепты несложные, шеф-повар очень позитивный.

− Некоторые ингредиенты придется поискать.

+ Сергей объясняет хорошо, с харизмой, рецепты вкусные.

− Диетолог дает некомпетентные рекомендации (например, совет съесть пять запеченных груш на ночь или использовать огурцы как детокс после майонеза). Меню противоречит принципам анти-эйдж, а само название является лишь маркетинговым ходом за счет использования модных продуктов (без глютена, без лактозы, кокосовое масло и т.д.).

+ Отличный курс. Содержит много интересной и необычной информации, полезен тем, кто хочет укрепить здоровье естественным путем.

+ Большой респект автору: всё чётко, ясно и понятно, без лишней воды. Курс очень информативный. Автор использует экзотические ингредиенты, но их можно найти в обычных супермаркетах. Рекомендую всем, кто интересуется правильным питанием.

+ Курс очень увлекательный, прослушала всё сразу. Отличное дополнение к здоровому питанию. Удобно, что есть текстовые материалы. Рекомендую тем, кто заботится о здоровье с помощью правильного питания.

+ Курс помог глубоко разобраться в теме напитков: водного кефира, чайного гриба и джуна. Материал подан интересно и вдохновляюще, подробно освещены вопросы правильного питания бактерий и методы вторичной ферментации.