Зимние десерты

Новогодние праздники — время обновить кондитерскую линейку необычными сочетаниями вкусов, которые ассоциируются с домашним уютом. Курс ориентирован на оптимизацию работы: большинство десертов можно приготовить заранее и заморозить, чтобы сэкономить время в предпраздничной суете.

Внутри программы — работа с шоколадными адвент-календарями, декорирование праздничных тортов, создание венков из макарон и техника росписи пряников. Материалы подойдут как профессионалам для расширения ассортимента, так и домашним кондитерам для подготовки подарков или первых праздничных заказов. Итогом обучения станут готовые десерты с профессиональным декором и отлаженные техники заготовок.