Зефирная флористика

Создавайте реалистичные зефирные композиции, которые выглядят как профессиональные флористические букеты, а не как кондитерские поделки. Автор обучает четырем стилям сборки: от классических до современных вегетативного и форма-линейного направлений, что позволяет создавать эстетичные и актуальные подарки для любого повода.

Внутри программы — отработка идеальной рецептуры зефира, изготовление 19 видов цветов (включая пионы, антуриумы, сакуру и маттиолу) и сборка пяти полноценных композиций для разных событий: от свадебного букета до мужского экзотического презента. Курс подойдет кондитерам, которые хотят выйти за рамки «мультяшного» дизайна и повысить ценность своих изделий за счет ботанической точности.