Вафли, блины, блинчики и лепешки

Замените магазинный хлеб на домашнюю выпечку без глютена, лактозы и сахара — рецепты адаптированы для продуктов, которые продаются в любом супермаркете мира. В сборник вошли способы приготовления тонких блинчиков, вафель и оладий на основе овощных добавок и безглютеновой муки, а также варианты лепешек для быстрых перекусов. Материал ориентирован на тех, кто следит за сбалансированным питанием, но не хочет тратить часы на сложную кулинарию. Вы научитесь печь альтернативные изделия, которые не уступают традиционным по текстуре и вкусу, даже если у вас нет профессионального опыта.