Творог, сметана, йогурт

5,0/5 ·
Создан: 19 декабря 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте производство популярных кисломолочных продуктов в домашних условиях, не прибегая к покупке дорогостоящего промышленного оборудования. Курс ориентирован как на домашних кулинаров, так и на начинающих фермеров, желающих выйти на профессиональный уровень качества продукта. В процессе обучения вы разберете технологию приготовления творога, сметаны и йогурта с нуля, используя базовый кухонный инвентарь. Программа позволяет не только обеспечить семью натуральными продуктами, но и подготовить базу для их дальнейшей реализации.

Другие материалы автора

А
Можно купить
260 ₽ 4 200 ₽ −94%

Аффинаж. Подробный гид по созреванию сыров

Олеся Шевчук
5,0 · 2 отзыва
T
Tea1972
18 января 2020 г.
Достоинства

Очень понравилось. Процесс приготовления творога, сметаны и йогурта в домашних условиях подробно и понятно описан. Автор доступно объясняет, где найти закваски и качественное молоко.

Недостатки

Курс выдержал критику — минусов нет

V
VeterOK44
16 января 2020 г.
Достоинства

Достойная подача материала, дают хорошую базу. Курс достаточно подробный, есть хорошие технологические карты. Шикарная теоретическая база для приготовления кисломолочных продуктов и сыров.

Недостатки

Чистый рекорд: ноль недостатков

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Технология изготовления сыра Чечил Можно купить
358 ₽ 3 120 ₽ −89%

Технология изготовления сыра Чечил

Алкогольный мармелад Глинтвейн на красном вине Можно купить
80 ₽ 499 ₽ −84%

Алкогольный мармелад Глинтвейн на красном вине

Елена Чуприна
Сити Фермер: Свежая микрозелень у вас дома за одну неделю Можно купить
80 ₽ 3 500 ₽ −98%
5.0

Сити Фермер: Свежая микрозелень у вас дома за одну неделю

Михаил Попов
Сдобная выпечка: пирожки, ватрушки, пирог Можно купить
264 ₽ 2 500 ₽ −89%
5.0

Сдобная выпечка: пирожки, ватрушки, пирог

Katerina Nikolaeva
Французские сыры категории Лактик Можно купить
716 ₽ 3 490 ₽ −79%
5.0

Французские сыры категории Лактик

Appetissimo