Торт Птичье молоко

5,0/5 ·
Создан: 18 января 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте классический десерт «Птичье молоко» с профессиональной подачей в домашних условиях. Видеокурс охватывает весь цикл создания торта: от замеса песочной основы до финального декора свежими ягодами, выложенными в технике «венок». Вы освоите правильную технологию стабилизации суфле и создания гладкой шоколадной заливки без трещин.

Другие материалы автора

Шоколадный торт с карамелью и орехами Можно купить
180 ₽ 2 000 ₽ −91%
5.0

Шоколадный торт с карамелью и орехами

Анна Ульянова
Торт Манго-маракуйя + Ягодный торт + Чизкейк без выпечки Можно купить
330 ₽ 5 550 ₽ −94%

Торт Манго-маракуйя + Ягодный торт + Чизкейк без выпечки

Анна Ульянова
Торт Кокосовый баунти-лайм и Трюфельный торт с трюфелями Можно купить
156 ₽ 2 650 ₽ −94%
5.0

Торт Кокосовый баунти-лайм и Трюфельный торт с трюфелями

Анна Ульянова
Чизкейки Карамельный орех и New York Можно купить
412 ₽ 2 750 ₽ −85%
5.0

Чизкейки Карамельный орех и New York

Анна Ульянова
Орео и Нутелла - чизкейки без выпечки Можно купить
306 ₽ 2 250 ₽ −86%

Орео и Нутелла - чизкейки без выпечки

Анна Ульянова
Миндальное и шоколадное печенье Можно купить
144 ₽ 350 ₽ −59%

Миндальное и шоколадное печенье

Анна Ульянова
Ватные игрушки: Баба Яга и Дед Мороз Можно купить
490 ₽ 2 000 ₽ −76%

Ватные игрушки: Баба Яга и Дед Мороз

Анна Ульянова
5,0 · 2 отзыва
M
Marisabel
17 марта 2017 г.
Достоинства

Материал хороший, информация проверенная и структурированная, что экономит время. Полезно для новичков, стоит своих денег.

Недостатки

Автор в восторге. Недостатки не обнаружены

Л
Лилу
27 января 2017 г.
Достоинства

Материал представлен в видео хорошего качества.

Недостатки

Информация не несет ничего нового, всё это доступно в интернете бесплатно с подробными разборами. Материал не стоит своих денег.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Pastry Battle Challenge 3 Можно купить
394 ₽ 5 500 ₽ −93%
5.0

Pastry Battle Challenge 3

Pastry Battle
В
Можно купить
200 ₽ 1 800 ₽ −89%

Вебинар по песочному тесту

Nastya Shtapenko
М
Можно купить
360 ₽ 790 ₽ −54%

Морковный cheesecake торт «Вишня-Орех-Карамель»

Дарья Тимофеева
Зефир, мармелад, маршмеллоу «А» до «Я» Можно купить
836 ₽ 5 500 ₽ −85%

Зефир, мармелад, маршмеллоу «А» до «Я»

Елена Крохмаль