Складчина Каталог
Мои курсы

Тарты

5,0/5 ·
Создан: 20 декабря 2016 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить два вида классических десертов с профессиональной подачей. В программу включено приготовление песочной основы, нежного крема патисьер с ягодами, а также насыщенного шоколадного ганаша в сочетании с карамелью. Итогом обучения станут два полноценных десерта ресторанного уровня.

Автор
Инна Басова
Навыки
ДекорНачинкиТарты
Инструменты
ДуховкаМиксерФорма

Другие материалы автора

Французские бисквиты, начинки и муссы Можно купить
304 ₽ 3 100 ₽ −90%
5.0

Французские бисквиты, начинки и муссы

Инна Басова
басовые уроки №1 Можно купить
132 ₽ 1 500 ₽ −91%
5.0

басовые уроки №1

Инна Басова
басовые уроки №2 Можно купить
110 ₽ 1 500 ₽ −93%
5.0

басовые уроки №2

Инна Басова
Басовые уроки №5 Можно купить
130 ₽ 1 590 ₽ −92%
5.0

Басовые уроки №5

Инна Басова
Басовые уроки №6 Можно купить
120 ₽ 1 500 ₽ −92%
5.0

Басовые уроки №6

Инна Басова
Басовые уроки №7. Яблоко Можно купить
98 ₽ 1 600 ₽ −94%

Басовые уроки №7. Яблоко

Инна Басова
5,0 · 2 отзыва
G
Galka
14 февраля 2017 г.
Достоинства

Приятная картинка, качественная съемка. Хорошо освещена теория, в частности химические процессы, что позволяет понимать суть приготовления блюд, а не просто соединять продукты. Грамотная речь ведущей без слов-паразитов.

Недостатки

Ни одного минуса. Мы тоже удивлены

Л
Лилу
3 января 2017 г.
Достоинства

Автор — одна из немногих среди отечественных инструкторов, чей стиль подачи очень нравится.

Недостатки

Чистый лист — чистая совесть

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Шоколадный торт с медовой грушей Можно купить
172 ₽ 2 530 ₽ −93%
5.0

Шоколадный торт с медовой грушей

Анна Ульянова
Бисквиты против муссов. PastryBattleChallenge. 4 сезон Можно купить
560 ₽ 7 000 ₽ −92%

Бисквиты против муссов. PastryBattleChallenge. 4 сезон

Сергей Кулькин
М
Можно купить
88 ₽ 397 ₽ −78%

Марафон по торту ПП-Сникерс

Илона Бербер
Бисквитные рецептурные карты. Ферреро Можно купить
100 ₽ 1 000 ₽ −90%

Бисквитные рецептурные карты. Ферреро

kasadelika
Honey Queen. Медовики без глютена, белого сахара, молочных продуктов и яиц Можно купить
700 ₽ 8 900 ₽ −92%

Honey Queen. Медовики без глютена, белого сахара, молочных продуктов и яиц

Сабина Ананиади
Электронный рецепт торта «Тот самый Наполеон» Можно купить
80 ₽ 550 ₽ −85%

Электронный рецепт торта «Тот самый Наполеон»

Энди Шеф
Торты, тарталетки и капкейки Можно купить
734 ₽ 4 599 ₽ −84%

Торты, тарталетки и капкейки

Анна Злобина