Свадебные караваи, пироги, пирожки, булочки

Освойте искусство создания профессиональной праздничной выпечки, от классических свадебных караваев до сложной авторской декоративной выпечки. Внутри разобраны техники работы с тестом и начинками, позволяющие выпекать изделия любого уровня сложности — от традиционных русских пирогов до современных 3D-караваев. Программа подойдет как начинающим пекарям, так и профессионалам, желающим расширить ассортимент кондитерской продукции.