Складчина Каталог
Мои курсы

Современный торт Красный бархат

3,0/5 ·
Создан: 24 января 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Приготовьте современную интерпретацию легендарного десерта с использованием профессиональных техник сборки и декора. В основе мастер-класса лежит работа с муссом на основе сливочного сыра, создание ягодной начинки из малинового мармелада и формирование текстурного хрустящего слоя с белым шоколадом. Вы освоите выпечку фирменного бархатного бисквита, приготовление зеркальной глазури и декорирование торта в стиле Космос.

Навыки
Декор торта
3,0 · 1 отзыв
I
Ivela
2 апреля 2017 г.
Достоинства

Курс неплохой, в результате получается симпатичный тортик.

Недостатки

Качество видео ужасное: снято на телефон, как будто смотришь в замочную скважину.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Современные тарты, тарталетки и принципы создания современного торта Можно купить
188 ₽ 3 450 ₽ −95%
5.0

Современные тарты, тарталетки и принципы создания современного торта

Мария Селянина
Торт Элвис с беконом, на бурбоне Jim Beam Можно купить
200 ₽ 820 ₽ −76%

Торт Элвис с беконом, на бурбоне Jim Beam

Мария Маграт
Нарезные пирожные Можно купить
476 ₽ 5 000 ₽ −90%

Нарезные пирожные

shescake.ru
Р
Можно купить
0 ₽ 5 100 ₽ −100%

Разный зефир