RAW десерты Я кондитер

4,3/5 ·
Создан: 20 января 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте приготовление десертов без использования сахара и термической обработки уже с первого занятия. Программа сфокусирована на создании полезных сладостей, которые не требуют выпечки. Внутри курса — 13 пошаговых видеоуроков, рекомендации по выбору необходимой кухонной техники и базовый мастер-класс по фуд-съёмке готовых изделий для красивой подачи.

Другие материалы автора

Шоколадный Тарт + Шоколадный цитрус Можно купить
632 ₽ 1 280 ₽ −51%

Шоколадный Тарт + Шоколадный цитрус

Даниил Гордеев
Капкейки с Нутеллой, RAW Чизкейк и смородиновый десерт Можно купить
622 ₽ 970 ₽ −36%

Капкейки с Нутеллой, RAW Чизкейк и смородиновый десерт

Даниил Гордеев
4,3 · 3 отзыва
G
Genevra_z
9 марта 2019 г.
Достоинства

Качество видео очень порадовало, всё понятно и просто. Понравились советы с описанием полезных свойств продуктов, это мотивирует готовить. Рецепты оформлены красиво и понятно.

Недостатки

Возникают сложности с приготовлением кремовых масс: часто приходится добавлять воду или растительное молоко, чтобы блендер справился. Не указан диаметр форм в ингредиентах, из-за чего приходится пересчитывать пропорции самостоятельно. Тыквенный Фреш Кейк оказался специфическим на вкус.

P
ProxyMe
17 февраля 2019 г.
Достоинства

Рецепты простые и вполне вкусные, можно использовать как основу для сочетания вкусов.

Недостатки

Почти все кешью-массы по рецептам слишком сухие, их невозможно измельчить в обычном домашнем блендере из-за нехватки жидкости. Рецепты требуют адаптации под бытовую технику, приходится импровизировать с добавлением ингредиентов, которых нет в составе.

А
Алла7770
1 февраля 2019 г.
Достоинства

Достоинства спрятались за пятёркой

Недостатки

Всё отлично. Точка

Комментарий

Спасибо за складчину, очень давно её ждала. Рада, что она наконец-то состоялась и нашёлся организатор.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

О
Можно купить
288 ₽ 9 292 ₽ −97%
5.0

Обработка фуд-фото 2

Журналистика и блогинг: тексты и фотографии в темах travel и food Можно купить
84 ₽

Журналистика и блогинг: тексты и фотографии в темах travel и food

Б
Можно купить
80 ₽ 3 087 ₽ −97%
5.0

Безглютеновая диета. Кому и для чего?

Юлия Резникова
Основы коммерческой фуд-фотографии Можно купить
124 ₽ 1 400 ₽ −91%

Основы коммерческой фуд-фотографии

Ян Баженов
Рекламная съемка пива Можно купить
104 ₽ 990 ₽ −89%

Рекламная съемка пива

Ян Баженов
В
Можно купить
1 630 ₽ 16 800 ₽ −90%

Веган эклеры

Vegkate
Птичий переполох. Премудрости Можно купить
350 ₽ 2 200 ₽ −84%

Птичий переполох. Премудрости

Ольга Деффи