Пряничные цветы

Создавайте реалистичные цветочные композиции на пряниках, которые подходят для украшения куличей и кондитерских изделий. Метод применим не только для айсинга, но и для работы с кремом или белково-заварным кремом. Внутри курса — полный цикл работы от замеса теста и выпечки ровных основ до создания сложных букетов из съедобных цветов. Вы освоите работу с профессиональными насадками, создание собственных шаблонов, техники тонировки для придания естественного вида и художественную роспись по заливке.